惊蛰，这个古老的中国节气，标志着冬季的沉睡被打破，万物复苏的时刻来临。在惊蛰这一天，自然界的生物仿佛听到了春天的召唤，纷纷从冬眠中苏醒，迎接新生。

惊蛰小知识

惊蛰|是二十四节气中的第三个节气，每年的3月5日或6日，它标志着春天的开始。惊蛰之后，气温逐渐升高，春天的气息也越来越浓。

节气三候

惊蛰反映着自然界生物受节律变化影响而萌发、生长的状态。时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。农耕生产与大自然的节律息息相关，惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。

惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。从中国各地自然物候进程看，由于南北跨度大，春雷始鸣的时间迟早不一。“惊蛰始雷”仅与中国南方部分地区的自然节律相吻合。

一侯，桃始华

惊蛰节气时草木绽放，桃之夭夭，灼灼其华，桃花的绽放就是春天的开始。

二候，仓庚鸣

仓庚即为黄鹂，也被称为“告春鸟”，“春日载阳，有鸣仓庚”，黄鹂叫声婉转清脆，最早感知到春天来到的气息，迎着融融春光，在枝间尽情地鸣叫。

三候，鹰化为鸠

斑鸠、燕子等鸟类现身林间，那咕咕的叫声似乎在催促着春耕呢，仲春时节开始了。

惊蛰节气习俗

01

吃梨：惊蛰时节气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以人们素有惊蛰吃梨的习俗。吃梨可助益脾气，令五脏和平。

02

吃春笋：吃春笋的秘诀在于一个“鲜”字。南宋词人林洪吃春笋会选一处繁茂的竹林，用飘落的竹叶生火，坐在林边煨煮鲜笋。由于味道太过鲜美，还特意为它起名“傍林鲜”。春笋不只适合清煮，与肉搭配更别有一番鲜味。苏轼喜爱竹子，他曾写诗打趣：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。”有趣的是，自从他吃过“笋煮肉”后，态度就转变为“若使不瘦又不俗，餐餐笋煮肉。”

03

蒙鼓皮：《周礼·考工记·韗人》上说：“凡冒鼓，必以启蛰之日。”惊蛰这天，古人认为天庭有雷神敲天鼓，人间要把握这个时机来蒙鼓皮。

惊蛰春雷响，万物皆兴旺，

春风和煦草木萌发‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

愿你也如这春日万物朝气蓬勃充满希望